In questa video intervista realizzata da Antonello Biancalana, Direttore della pubblicazione mensile di cultura e informazione enologica Diwinetaste, Gianluca Morino, proprietario ed enologo di Cascina Garitina, racconta la Barbera e le sue caratteristiche principali, con riferimenti interessanti anche alla storia del vino nell’ultimo secolo ed all’evoluzione del gusto.
Nel corso dell’intervista si fa riferimento anche alla sottozona del Nizza, a cui appartiene la sua barbera di punta, Neuvsent (Novecento in dialetto piemontese, un riferimento alla data di fondazione dell’azienda ed alle sue orgini).
Naturale il riferimento all’ormai prossima data di #barbera2, giornata di scoperta della barbera e dei suoi terroir, in programma il 14 Maggio, al Foro Boario di Nizza Monferrato (AT), oggetto in questo sito.
