Quasi #barbera2 e se ne sente il profumo…
Nella splendida cornice del giardino di Cascina Gilli, che un anno fa ospitò #barbera1, Chiara Martinotti, ci spiega le caratteristiche della sua Barbera e del terroir di Castelnuovo Don Bosco (AT), nel Basso Monferrato.
Chiara sottolinea l’identità ed il carattere atipico conferito alla loro barbera dal terroir, caratterizzato da marne argillose grigio azzurre, che esprime uve particolarmente aromatiche.
La Cascina Gilli è molto famosa in tutto il mondo per la sua Freisa, vitigno caratteristico di quest’area del Basso Monferrato.
Riprese video by Sandra Salerno, ideatrice e autrice del blog Un tocco di zenzero
